脊骨的做法大全最简单最好吃_脊骨 环球微动态
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2023-03-21 09:45:09
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1、第一脊骨洗。明火烧水。煮沸期间,将葱、姜、蒜切末,葱、蒜切沫,姜切片,水烧开后倒入脊骨,煮几分钟捞出沥干备用。
2、大火,锅中倒油,放入花椒、八角、叶桂皮、茴香,翻炒,小火翻炒,放入葱、姜、蒜,喜欢辣的放入少许干辣椒,再次翻炒,倒入料酒耗油耗糖。糖可以根据口味放。然后倒脊骨。加入美味,翻炒,加水,然后加盐味精。大火烧开水,改小火慢煮。大约要煮一个小时。脊骨是水煮的。也可以收火末的汁,味道更好。
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